正しい価格設定講座

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

昨日はお店が定休日で
新メニュー導入のための
セミナーに行ってきました。

これでようやく今月のセミナー祭りは
いったん終了という事で
疲労がピークに来ています。

たまたまなのですが
同時期に２つの新メニュー導入の
セミナーが重なってしまったのと
スタッフが体調を崩して
交代休がまともに取れなかった為
やむを得なかったのですが
やはり人間休みは大事ですね

もうすでにの脳の思考が
完全に追いついてません。

ですが止まっているわけにはいかないので
前進あるのみです。

さて、その新メニューですが
それなりな金額設定にしようと考えています。

あなたは自分のお店で金額を決める時に
どういった事を考えて決めますか？

材料費、労力、その施術にかかる時間
他店やそのメニューの相場
などを加味して考えると思いますが
その金額設定の仕方は必ずしも
正解ではありません。

新メニュー導入はあくまでもビジネスなので
もっとビジネス目線で考えなければいけないのです。

例えばその技術を習得する為に使った
時間やお金、労力も
価格の中に入れなければいけませんし
どのくらいの金額であれば
一番おいしく稼げるか？
という事を考えなければいけないのです。

一番おいしく稼げるというのは
どういう事かというと
例えばこのメニューで１００万円稼ぎたい
という設定をしたとします。

そこでその１００万円を稼ぐのに
幾らの設定にして何人集めればいいかを
考えていかなければいけません。

例えばですが価格を１０万円に設定すれば
１０人施術すれば１００万円に到達します。

５００円に設定しても
２０００人集客できれば
１００万円に到達します。

１０万円に設定すれば
そこまでの金額を出してでもやりたい
という人を１０人集めればいいだけですが
５００円に設定すれば
それなりには来るでしょうが
２０００人集めるとなると
かなり大変でしょうし
その２０００人を施術するとなると
それはもう修業のようになるでしょう。

必ずしも価格を下げれば
それなりに集客が出来るわけではありません。
かといって高ければいいというわけでもない

じゃあ１万円であれば１００人呼ぶ事は出来るのか
１００人施術は今のキャパであれば
簡単にできるのか？

１万円で１００人呼ぶのは難しければ
８０００円にすれば１２５人呼べるだろうか？
１２５人であれば施術自体には問題ないし
そのくらいの集客であれば
出来るだろう

などと施術の面と集客の面
両方の面で可能な落としどころを
見つける事でスムーズに
新メニューを導入して
目標売上を達成する事が出来ます。

是非価格設定で迷った時に
参考にしてみてください。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

追伸
他店と競争をせずに一人勝ちが出来る
新メニューとは！？
気になる方はこちらから
→http://www.no105040.com/support.html

2017年4月26日（9:55 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店