軸と優先順位で稼ぐ

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

先週はスタッフにお説教祭りでした。
まぁ説教というほどでもないのですが
あなたはもっとこうした方がいい
なぜこういう風にしているの？
そういった理由なら
もっとこうした方が楽じゃない？
と仕事に対しての向き合い方や
立ち居振る舞いなどの話を
こんこんとしました。

悪い意味でウチのスタッフは真面目すぎて
仕事の能率が悪いというか
容量が悪いと言うか
ちょっとイライラしてしまう事が
多々あります。

そういった部分をもっと楽に
能率よく働いてもらう為に
色々な話をしました。

ウチのお店は基本的に
何をやってもいいし
やらなきゃいけないと決まっていても
そのお客様のニーズによって
やらなくてもいいし
それはスタッフ本人に任せています。

決まりごとは２つだけ
お客様のクオリティを下げずに
自分たちの労力と時間が
掛からなくなるか？
労力と時間は変わらずに
お客様のクオリティを上げる事が
出来るかどうか？
この２点だけです。

これを破ったらどんなに良い事でも
こっぴどくシバきます。

自分たちの手間を掛けないように
工夫をするのはとても大事な事ですが
それによってお客様のクオリティが
下がるのはお金をもらっている以上
ありえない事です。

お客様のクオリティが上がるのは
非常に良い事ですが
それに対して労力や時間が
多くなってしまうのであれば
それなりな料金を頂かなければいけません。
それがビジネスです。

サービスという言葉の意味を
間違えて使っている人が
非常に多いですが
サービスというのは
無料でやってあげる事ではありません。

頂いた料金の範囲内で
最善を尽くす事がサービスです。

だからクオリティが上がっても
それに伴い時間と労力が増えるのであれば
それ相応の金額を頂くか
そのお金が払えないというのであれば
それ以下の施術で終わらせる。
これがウチのお店の２大ルールです。

そしていまやっている事が
どうお金に繋がっていくか？
という事も最重要事項の一つです。

例えばスタッフルームや
バックルームの配置を変えたり
カラーラボを大掃除したり
あなたのお店でもやっていると思いますが
私はそこなどうでもいいと思っています。

もちろん汚いよりは
綺麗な方がいいし
使いにくいよりは
使いやすい方がいいですが
そこがどんなに使い安かろうが
綺麗かろうが
それは集客に応用する事は出来ませんし
再来客も単価も上がりません。

それよりもまず新規客や再来客を
増やす行動をして、客単価を
上げる為に仕組みを作り
売上に直結する事が
ある程度終わってから
その後にやる事です。

やるなとは言いませんが
順序を間違えていると
いつまで経っても売上は上がりません。

スタッフにもそういった優先順位を
決める基準を持ってもらう様に
指導していきましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

追伸
あなたがぶれない軸を作り
スタッフがそれを共有する事で
組織力は増大します。
その方法はこちら
→http://www.no105040.com/support.html

2017年6月14日（10:57 AM） | カテゴリー：経営者のやるべき事