やるかやらないか？

from東京郊外の自宅より

おはようございます。
能重です。

昨日は４名の経営者さん(整体、飲食店、クリーニング店、美容室）の
お話を聞いてきました。

内容は１年何をやったかの報告的なものだったのですが
やはり上がっている経営者さんの共通点は
「行動の量」
これにつきます。

チラシで宣伝する
看板を着けてお店を目立つようにする
HPを作って宣伝する
DMのはがきを出す。
メールマガジンを出す。
ニュースレターを出す。
POPを貼る

１つの項目で１万円収入が増えたとします。
そうすれば１か月７万円の収入アップ
１年で８４万円の収入アップです。

３つしかやらなければ月３万の年３６万
もっと行動を増やせば年１００万２００万アップもそう難しい話でもないんです。

でもどの経営者さんも
時間がないからできない
それは前にやったけど効果がなかった
それをやるにはお金がちょっと・・・
など、先にできない理由を並べる。
できない理由を並べるから本当にできない。

逆です、逆
どうしたらできるかを考えなくてはいけません。
時間がないなら１日のうちで無駄な時間はないか？
PCやケータイをいじっている時間
TVを見ている時間、睡眠時間
それをどれだけ削れば行動できるだけの時間がねん出できるかを考える。
効果がなかったなら、何がいけなかったのか
どうしたら反応が出るのかを本を買ったり、ネットで探したり
セミナーに出たり。
お金が足りないなら何を節約すればいいか考える

そうやってどうしたらできるかを考えて
それを行動に移し、行動の量が多ければ多いほど
売上も多くなっていきます。

今と同じ事をやっていたら今までと同じ売上にしかなりません。
あなたも経験があるでしょうが
技術の練習、例えばカットの練習をしていて
毎日同じ様に切っていれば同じ失敗を繰り返します。

そこで昨日はこうやって切ってダメだったから
今日はこう変えてみよう。
と試行錯誤して数をこなし
感覚をつかみ成功に近づいていく。

経営だって同じです。
今と違う事をするから客数も変わり、単価も変わり売り上げも変わってきます。
ただ人は今までと違う事をすることに嫌悪感を抱きます。
なぜかというとこれから得られるメリットよりも
今より失うリスクを重視するからです。

新しい事を始めると売上が上がる可能性があるけど
それに掛かる費用を失うリスクもあります。

そうするとリスクを恐れて行動を変えない、という判断に至ります。
そんなんじゃダメです。

あなたはすごい決断力の持ち主なんです。
だって雇われていれば毎月決まった給料が入ってくるのに
借金背負って１から独立開業したわけですよね

そのリスクに比べたら何か行動するリスクなんて
全然大したことじゃありません

ぜひどんどん行動量を増やしてください。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年12月4日（6:48 PM） | カテゴリー：売上が上がらない理由,経営者のやるべき事

ハロウィーンイベント

from会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

昨日一昨日と陽気もよく
土日という事もあり
ハロウィーンのイベントなどを
各地でやっていたみたいですね。

ハロウィーンっていつからこんなに
市民権を得たのでしょうか？
まぁ夏休みも終わり、年末まで
何もイベントらしいイベントがないと
企業なんかはキャンペーンを打ち出しづらいんです。
そこで時期的にちょうどいいハロウィーンに
便乗して企業がキャンペーンをやり始めたのがきっかけ。

世の中のイベントのほとんどは
そう言った暇になる時期だから
何か勝手にイベント作って
集客しよう。
と言うのが発端になっています。

バレンタインデー
ジューンブライド
土用の丑の日
ハロウィーン
クリスマス

などそういったイベントは全て企業が用意した
便乗商法。
それが市民権を得てしまえば
お金を稼ぐ道具になるわけです。

ところであなたのお店は
ハロウィーンの飾りつけをしていますか？
商業ビルやショッピングモールなどに行くと
かなり凝った飾りつけがしてあるお店をよく見かけます。

私のお店は飾りつけは
一切やっていません。
オレンジの物１つも置いていません。

なぜか？
答えは簡単、意味がないから。

経営者は会社の利益を出す事が全て
ハロウィーンの飾りつけをしたからと言って
あの店の飾りつけかわいいからあの美容室行ってみよう
となるお客様は１人もいません。
少なからず飾りつけをする為には
何かその飾りを買わなくてはいけません。

その仕入に対して費用対効果がどのくらいあるかで
考えていかなくてはいけない。

飾りつけをしてもお客様が集まらないなら
それはしない。
それが私の考えです。

別にやるなとは言いません。
飾りつけをしてスタッフのモチベーションが上がって
いい接客が出来るのならいいと思います。
上手く商品や高単価メニューと絡めて
追加注文がもらえるならいいと思います。

ただうちではやりません。
半分昨日の続きですが
他所がやっているからうちもやろう。
と決めている事はありませんか？

理由もなく何となくやっている事は
お金も時間も無駄です。
本当に目的があるのかないのか？
そこをもう一度見極めましょう。

今時期お客様に「飾りつけとかしないの？」
と聞かれますが
飾りつけをして喜んでもらうより
その労力を施術に向ける
と言う考えですので。

と言えば大事にされてる感もアップしますよ。

今やっている事がどういう目的なのかを
考えて日々行動していきましょう

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年10月29日（12:56 PM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

台風が来ています。

from自宅の事務所から

おはようございます。
能重です。

台風が来ています。
今年最大のものすごいやつらしいですが
あなたの街ではどうですか？

昨日も台風の影響からか１日中雨が降りっぱなしで
お店も暇でした。

やはり雨だとどうしても客足が鈍くなりますね
今日の午前がピークとの予報ですがどうなるでしょうか？

さて、あなたはお店が暇な日は何をして過ごしますか？
飲食店などではそうでもないでしょうが
美容室では３連休などはあまり忙しくありません。
後は地元のお祭り、運動会などのイベント事
今日のような天気の関係など

１年を通じてどうしても忙しくならない時があると思います。
そんな時にどう過ごすかであなたのお店が将来
繁盛するかそうでないかが変わってきます。

どうしても暇になるとダラッとしがちですが
そういったオーラ的な物は必ず外を通っている車や歩行者に伝わります。

感覚的な事なので上手く伝えられませんが
あなたも休みの日にお店の前を通って
何となく行ってみようかなと思うお店と
何となくここはないな、と思うお店があると思います。

それはそこで働いている人のオーラです。
私はスピリチュアルや霊感などもわかりませんし
そういった話ではありません。

威勢や勢い、活気や空気などそんな目に見えない雰囲気的なものです。

お客様が少なくて活気が出ない
そんな事はありません。

次にお客様がくるときの為に掃除をする
チラシやPOPなど販促物を作る
来月のキャンペーンの企画をする
などやる事はたくさんあります。

今日の売上は今日頑張ったから上がったわけではありません。
２か月前に一生懸命施術した結果再来してくれたわけです
一週間前にチラシを入れたから新規が来たわけです。
POPを貼ったから単価が上がったわけです。

今日の売上は数週間前からの積み重ねです。

だとしたら暇な時にどれだけ新規が来て
再来が来て、単価が上がるような仕組みをどれだけ作れるか？

それが明日からの売上を作る元になります。

明日の売上を作る為に今日動きましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年10月6日（12:11 PM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

２：８の法則

おはようございます。

能重です。

先日誰に向けてサービスやルールを決めるかを
考えるかのお話をしました。

なのでその話をもう少し深い所まで話していきたいと思います。

あなたは２：８の法則を知っていますか？
経営学の書籍を読んだことのある人は
１度は聞いた事があるかもしれません。

簡単に内容のお話をすると

１つのお店があるとすると
そのお店の売り上げを１００とすると
そのうちの８０％は上位２０％のお客様でできている。
そして残りの２０％の売り上げは８０％でできている。
という事です。

これは美容室に限らずどんな業種でも
多少の前後はあるもののほぼ同じ一定の割合だという事です。

例えばわかりやすく
年客数が１２００人で年売り上げが１２００万円のお店があったとします。
単価が１万円ですが必ずしも全員が１万円の注文をしてくれているわけではありません。
そして年単位なので毎月来てくれる人もいれば
年１回の人もいます。

この時常連さん上位２０人が一年で約１２万円使い
残りの８０人が一人約２５００円使っている
という計算になります。

正確ではありませんがなんとなく一致しませんか？

美容室ジプシーなんて言葉がありますが
ホットペッパーなどを見て毎回違う美容室に行く人もいます。

そんな人に一喜一憂するよりも
その上位２０％の人がどうしたら喜ぶかを考えた方が
お店は安定します。

以前何かの本で読んだ事がありますが
美容室は年間１０万円使ってくれるお客様を何人もっているかで
繁盛するかしないかが決まる
と書かれていました。

POSシステムを入れているお店などは
上位優良顧客検索などをすれば
売上上位５０人
単価上位５０人
来店回数上位５０人
などのランキングが簡単に調べることができます。

毎日営業していて、毎月頻繁に来てくれる常連のお客様になると
何を勘違いしているのか、仲良しとかあの人は必ず来てくれる
みたいな幻想を抱いている美容師が少なくありません。

この業界、絶対に再来してくれる。なんて確信はありません。
むしろお客様側はこれだけ美容室があふれているので
選択肢は山のようにあります。

美容室ジプシーでどんなにこちらが一生懸命やっても
クーポンさえあればほかの店に行く年間利用額が低い人か
あなたを信じて足しげく通ってくれている常連様か

どちらを大事にしなければいけないかは誰が考えても明白です。

８０％の売り上げを作ってくれる上位２０％の常連様のための
サービスや技術、接客向上を目指しましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年9月14日（6:55 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

季節先取り

おはようございます。

能重です。

昨日の朝出勤の支度をしながら

何となくTVを見ていたら

スタッドレスタイヤのCMがやっていました。

真っ白な雪道を四駆が爆走しています。

正直「早ッ！！」と思いましたが

この速さが売上に大きくかかわってくるのだと思います。

今年の頭に関東に記録的な大雪が降りました。

その時に「次の冬は早めにスタッドレスに履き替えよう」とか

「もう今履いてるのがダメだから次の冬は買い換えかな」

なんて思った人も多いと思います。

そんな人もこの暑さや今の心地よい陽気の中で

あ、スタッドレス買わなきゃ！とは

間違っても思い出さないでしょう。

そこでCMをいち早く出す事で

今年初めの大雪の時の想いを思い出させて

購入に繋げていく。

シーズンに入ってしまえば

ほおっておいても購入者は来ます。

でも人に思い出させられたのではなく

自分で思い出した人は『選ぶ』という

行動に出ます。

高い物と安い物、A社とB社など

シーズンになれば多数の商品が店頭に並びます。

もしかしたらその中からなら自分の商品は選ばれないかもしれない

だとしたらシーズンを先取りして

まだ他社がそのメニューの販売体制が整う前に

打ち出せば競争相手は格段に少ない

競争相手が少なければあなたのお店が選ばれる可能性は上がる。

そして更に競争相手が少ないので値引きしなくても売れる。

自分のお店が値引きをせず競争せずお客様が来てくれれば

経営上こんなにいい環境はありません。

「あ、もう夏終わりだね、じゃあ秋向けの販促物を作ろうか」

では他社から２歩も３歩も出遅れています。

販促物を作っている間にそのシーズンはどんどん過ぎて行ってしまいます。

夏に入ったと同時にもう秋の販促

今の秋の入り口の時にはもう冬の始まりや

年末のイベント用の販促を作り出して

ちょっとフライング気味に出していかないと

あなたのお店は優位には立てません。

なぜギリギリになってしまうかと言うと

一つ販促物を作るとやっと出来た。という

安心感から一息ついてしまう。

それが一息ならいいのですが気が抜けすぎてしまう。

そしてカレンダーを見て気が付けば

「もう作らなきゃ、てゆーか貼らなきゃヤバい時期じゃん！」

てトコまで来ているんです。

あなたも身に覚えはありませんか？

まだ秋用の販促を作っていなければ次の12日までに

作り終えて貼り出しましょう、配布を終えましょう

そうすれば３連休に間に合います。

そして３連休は現場でしっかり稼いで

16日からは10月11月の一番暇になりやすい季節の対策

年末の一番忙しい時の対策や

販促物を作りましょう。

そうすればあなたの近隣のお店から

一歩リードする事が出来ますよ。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年9月8日（6:06 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

しょうがないよね・・・

この４月１日で増税になりましたね

ウチも31日の営業後の設定のし直しなど大変でした。

しかも週末が月末で朝のニュースから増税前の最後のセールなんていって

買いだめガソリンだの小売店はすごい騒ぎ

４月に入って反動で買わなくなったりするんですよね・・・

増税してすぐだから暇でもしょうがないよね・・・

そんな声が聞こえてきそうです。

それって本当にしょうがない事でしょうか?

２月だからしょうがない

雨だからしょうがない

増税だからしょうがない

全然しょうがなくありません。

しょうがないって思っているからいつまでも売り上げが上がらないんです。

その前に何か対策したでしょうか?

２月が暇になるなんて毎年の事だからわかっています。

その為に何か準備をしたか？

12月、1月に来たお客様に何か告知をしたか？

雨が降るのも予想できますよね

その為に何か準備しましたか？

えてして準備をしなかった人に限って

しょうがない・・・と言います。

でも不思議と準備をした人はしょうがないとは言わないんです。

なぜか？

準備した事がうまくいけば『良かった、次は何をしようか?』

うまく行かなければ『何がいけなかったんだろう、じゃあ次は何をしようか?』

とそれでも前向きです。

しょうがなくなんてない。

行動している人はしょうがないなんて言わないんです。

そして行動しているから結果的に売り上げが上がる

あなたも『しょうがない』を言わない人になりましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年4月3日（1:28 PM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

クレーム大歓迎

日々営業していれば

何人かに1人はクレームを

言って来るお客様がいます。

これはどんな業種でも当たり前の

事でしょう。

毎日淡々と営業をこなしていると

クレームが入って来ると

うるさいお客だ、とか

うぜぇなぁ、とか思ってしまいます。

そりゃ人間だもの、しょうがない事です。

でも思った後で構わないので

一度深呼吸して冷静になって

考えてください。

そのクレームを言ってくれた方って

本当はものすごくありがたいんです。

どんな項目のクレームでも構いませんが

一度スタッフ全員で話し合ってください。

そのクレームをほったらかしておくと

別のお客様で同じ思いをして

失客になる要因がいつまでたっても

なくなりません。

どんなにチラシを撒いて新規客を集めても

来たら失客、来たら失客では

月の総客数が増えずに売上が

いつまでたっても上がらない。

クレームは1回目は構わない。

2回目を出さないように徹底的に

スタッフ同士で話し合って

失客になる原因をつぶして

新規客を固定客に変えて

店内をお客様でいっぱいにしましょう

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年2月11日（5:20 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

さて、閉店しましょ

この間個人的なイベントで

夜、食事に行きました。

食べ放題のお店で入店から90分食べ放題

営業時間がPM11：00まで

入店したのがPM9：00

時間制限がPM10：30まででした。

普通に団らんで食べまくって楽しい時間を過ごしていたのですが

途中から雲行きが怪しくなってきました。

10時過ぎたあたりから店員さんがやたら

バタバタ動き出したのです。

料理についている名札は外され

ドリンクバーは機械がバラされポットへ

厨房の中はゴシゴシガッシャ～ン

こういう仕事をしているからなのか

余計に目についてしまうのを差し引いても

まぁそれはすごい片づけっぷり。

営業時間はまだ1時間あるし

お客さんもまだ数組残っているのにもかかわらず。

あげくの果てには厨房の中から

一斗缶を台車に８つ乗せてフロアを通って出口へ

透明のポリ袋にパンパンの生ゴミを持って出口へ

イベントだったので空気を壊すのも嫌だったし

周りにものすごくなだめられ取りあえず

何も言わずに店を後にしましたが

とても食事をする環境ではなかったですね。

おいしいし、雰囲気もいいのにものすごくもったいない。

その高々１０分２０分早く帰りたいが為の行動で

どれだけの失客が起きるでしょうか。

もちろん営業中に掃除をする事のすべてが悪とは思いません。

ただ、やっぱりお客様の気分を害してまで

する掃除は悪になってしまうでしょう。

何をするにもタイミングを考えましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月5日（5:57 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

慣れって怖い

昨日夕飯を時間がなくて

久しぶりに牛丼屋でパパッと

済ませました。

牛丼屋なので単価も単価だし

あまり文句を言うつもりもないのですが

出す声があまりにも雑すぎる。

しゃせ～、した～、あした～

初めバイトの面接を受けて

研修みたいなものを受けたであろう時には

多分その子もきっちりできてたと思うんですよね

それが毎日の営業で慣れてきて

どんどん省略されていったんでしょう。

まぁバイトだから的な思いもあるんでしょうが。

でもこれ、結構自分たちもサラッと流して

やっちゃってないか？と思うんですよね。

自分たちは毎日来客数分同じことを言ってるから

慣れてきてしまう。

よくスタッフに言うんですが

慣れるまではお客様全員に

全力で取り組んでるんだけど

慣れてくると例えば

お客様が10人来たとしたら

100％を10分割して、10％を10人で100％

それで、仕事した～って気になってる

スタッフが結構多いです。

でもお客様にとっては今回の来店が

貴重な一回で、施術してくれるスタッフは

一度に一人。

いらっしゃいませ、ありがとうございました、など

声を掛けられるのも一回

一回だからこそお客様のいい結果でも

悪い結果でも頭の中に残ります。

どうせならいい結果をお土産に持って帰ってもらって

再来店につなげましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月1日（5:55 PM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

逆に言うと

お盆過ぎて９月に入ると

休みモードから一変

急にお財布ガッチリモードになりますね。

時期だからとか景気が・・・

なんて言ってませんか？

そんな事言ってるあなた

絶対繁盛しませんよ

繁盛する、売上が上がる情報

欲しいですか？

当たり前だよ！！なんて思わないで下さい。

でもその情報、もうあなたは持ってるかもしれませんよ

ただ気付いてないだけ。

じゃあ質問します。

売上が上がらない理由ってなんですか？

いくつ上げれますか？

技術が下手

接客が下手

場所が、値段が、ライバル店が、

まだまだあるでしょう。

何が言いたいかというと

その原因を１つづつつぶしていけば

必ず繁盛店になることでしょう。

それをあなた一人で考えず

スタッフから売上があがらない原因を

言ってもらいましょう。

言ってもらったものを一つづつ一ヶ月づつ

徹底してみんなでやってもらう。

自分たちから言い出した事をやるのと

あなたが、これがダメだからこうしろ！

と言われてやるのではおのずとやり方が変わります。

あなた一人変えても意味がありません。

スタッフ全員で行動を変えましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2013年9月3日（7:33 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由